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ワインペアリング wine pairing

季節の料理にあわせてリーズナブルにマリアージュを楽しんでいただけます
お料理一皿ずつソムリエが厳選したワインをご用意いたします。(1glass 70mm )
ランチ  ¥3500~
ディナー ¥7000~

CHAMPAGNE

NV  Laurent Perrier Brut L-P  13,500yen
ローランペリエ ブリュット

 

2006 Laurent Perrier Brut Millesim  26,000yen
ローランペリエ ブリュット ミレジム

 

NV  Laurent Perrier Brut Grand Siecle  33,000yen
ローランペリエ ブリュット グランシエル

 

NV  AYALA Brut Majeru  12,500yen
アヤラ ブリュット マジュール

 

NV  Joseph Perrier Cuvee Royale  13,000yen
ジョセフペリエ キュヴェロワイヤル

 

NV  Henriot Brut Soverain  15,000yen
アンリオ ブリュット スーヴェラン

 

NV  Henriot Brut Soverain Roze  18,000yen
アンリオ ブリュット ロゼ

 

NV  Ruinart Blanc de Blanc  21,000yen
ルイナール  ブランドブラン

 

NV  Egly Ouriet  25,000yen
エグリウーリエ

 

2006 Dom Perignon  42,000yen
ドンペリニョン

 

2009 Lois Roederer Cristal  51,000yen
ルイロデレール クリスタル

SPARKLING

Jean Louis Ballarin Cremant de Bordeaux Bordeaux  6,200yen
ジャンルイバララン クレマン ド ボルドー

 

Lois Picamelot Cremant de BourgogneRoze Brut Bourgogne  7,500yen
ルイピカメロ クレマンドブルゴーニュ ロゼ ブリュット

WHITE

BOURGOGNE

2015 Cave de Lugny Macon Villages  6,200yen
カーブドリュニー マコンヴィラージュ

 

2013 Herve Kerlann Aligote  6,800yen
エルヴェ ケルラン アリゴテ

 

2014 Bouchard Pere&Fils Bourgogne Chardonnay La Vignee  7,200yen
ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ シャルドネ

 

2012 Domaine de la Cornasse Chablis  8,500yen
ドメーヌドラ コルナス シャブリ

 

2014 Janotsbos Bourgogne Chardonnay  11,000yen
ジャノボス ブルゴーニュ シャルドネ

 

2012 Dominique Cornin Pouilly Fuisse Clos Ressie  12,000yen
ドミニクコルラン プイィフィッセ クロレシエ

 

2012 Bouchard Pere&Fils Beaune du Chateau 1er Cru  13,500yen
ブシャール ペールエフィス ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ

 

2002 Juliette Chenu Mursault  15,000yen
ジュリエットショニュ ムルソー

 

2013 William Fevre Chablis 1er Cru Les Lys  16,800yen
ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ レリス

 

2013 Bouchard Pere&Fils Meursault Les Clous  17,800yen
ブシャール ペール エ フィス ムルソー レ クルー

 

1999 Lou Dumont LEA Selection Puligny Montrache  18,500yen
ルーデュモン レアセレクション ピュリニーモンラッシェ

 

2013 Alex Gambal Chassagne Montrache  19,000yen
アレックス ガンバル シャサーニュモンラッシェ

 

1999 Lou Dumont LEA Selection Meursault 1er Cru Les Poruzols  21,000yen
ルーデュモン レアセレクション ムルソープルミエクリュ レポリュゾ

 

2014 Benjamin Leroux Chassagne Montrachet  23,000yen
バンジャンマンルルー  シャサーニュモンラッシェ

 

2012 Benjamin Leroux Chassagne Montrachet Abbaye de Morgeot  38,000yen
バンジャンマンルルー シャサーニュモンラッシェ アベイドモルジョ

 

2013 Banjamin Leroux Corton Charlemagne  58,000yen
バンジャンマンルルー コルトンシャルルマーニュ

 

2001 Regnard Chevalier Montrachet Grand Cru  65,000yen
レニャー シュバリエモンラッシェ

ALSACE

2015 Paul Ginglinger Alsace Riesling  6,500yen
ポール ジャングランジェ アルザス リースリング

 

2013 Camille Braun Gewurztraminer Uffholth  7,500yen
カミーユ ブラウン ゲベルツトラミネル

 

2014 Marcel Deiss Riesling  11,500yen
マルセルダイス リースリング

LOIRE

2015 Clos des Hautes Vignes Muscadet Sevre et Maine Sur Lie  6,200yen
クロデオートヴィーニ ミュスカデ セーブルエメーヌ シュールリー

 

2013 Claude Lafond Reuilly Blanc des Messieurs  7,500yen
クロードラフォン ルイィブラン クロデメッシュー

 

2015 Henri Bourgeois Sancerre Le MD  10,000yen
アンリ ブルジョワ サンセール ル モン ダネ

 

2009 Henri Bourgeois Sancerre La Bourgeoise Blanc  13,500yen
アンリ ブルジョワ サンセール ラ ブルジョワーズ ブラン

 

2008 Poilly Fume de Ladoucette Grand Millesime  15,500yen
プイイフュメ ドゥラドゥセット グランメレジム

RHONE

2015 Paul Jaboulet Aine Viognier  6,000yen
ポール ジャブレ エネ ヴィオニエ

 

2012 Dmaine des Hauts Chassis Croze-Hermmitage L’Essentiel  9,600yen
オーシャシ クローズエルミタージュ ルエッセンシャルブラン

OTHERS

2015 Les Tannes Organic Chardonnay  ( Lunguedoc)  5,800yen
レ タンヌ オーガニック シャルドネ

 

2013 Clos Sainte-MagdeLeine Cassis Blanc  (Provence)  9,200yen
ドメーヌ オーシャシ クローズエルミタージュ ルエッセンシャル

JAPAN

2014 フジッコワイナリー 甲州 樽発酵  (山梨)  6,200yen
Fuji Clair Wine Kosyu Barrel Fermentation

 

2015 鳥居平ブラン キュヴェトラディション  (山梨)  7,500yen
Triivilla Cuvee Tradition

 

2014 シャトーメルシャン 甲州 きいろ香  (山梨)  7,800yen
Chateau Mercian Koshu Kiiroka

 

2014 登美の丘ワイナリー シャルドネ  (山梨)  9,800yen
Tomi no oka Winery Chardonnay

 

2011 ココファームワイナリー甲州F.O.S  (栃木)  11,000yen
Coco Farm Winery Kosyu F.O.S

RED

BOURGOGNE

2013 Dmaine Michel Noellat Bourgogne Rouge Pinot Noire  6,900yen
ドメーヌ ミッシェルノエラ ブルゴーニュ ルージュ ピノノワール

 

2007 Juliette Chenu Bourgogne Rouge  7 ,800yen
ジュリエットショニュ ブルゴーニュ ルージュ

 

2011 Joseph Voillot Bourgogne Pinot Noir VV  8,300yen
ジョセフボワイヨ ブルゴーニュ ピノノワール

 

1996 Juliette Chenu Bourgogne Rouge  8,900yen
ジュリエットショニュ ブルゴーニュルージュ

 

2012 Abbey de Santenay Santenay Rouge Clos des Hates  9,200yen
アベイドサントネイ サントネイルージュ クロデザート

 

2012 Alex Gambal Pinot Noir Cuvee Les Deux Papis  9,500yen
アレックス ガンバル ピノノワール キュベレドゥーパピ

 

2013 Benjamin Leroux Bourgogne Rouge  10,000yen
バンジャマン ルルー ブルゴーニュ ルージュ

 

1995 Lou Dumont Lea Selection Hautes Cote de Beaune Rouge  11,000yen
ルーデュモン レアセレクション オートコート ド ボーヌ ルージュ

 

2013 Arlaud Pere&Fils Bourgogne Rouge Roncevie  12,500yen
アルロー ペールエフィス ブルゴーニュルージュ ロンスヴィ

 

2014 Domaine Lorenzon Mercurey Rouge  13,000yen
ドメーヌ ロレンゾ メルキュレイ

 

2011 Domaine Trapet Rochelandet Gevrey Chambertin Carougeot  15,000yen
ドメーヌトラペ ジュブレシャンベルタン カルジョ

 

1999 Lou Dumont Lea Selection Chambolle Musigny  17,500yen
ルーデュモンレアセレクション シャンボールミュジィニ

 

1996 Juliette Chenu Morey Saint DenisVV  18,000yen
ジュリエットショニュ モレサンドニ

 

2012 Benjamon Leroux Savigny Les Beaune  19,000yen
バンジャンマンルルー サヴィニーレボーヌ

 

2013 Digioia Royer Chambolle Musigny VV Les Fremierrs  23,000yen
ディジオイア ロワイエ シャンボールミュジニー フルミエール

 

2011 Georges Lignier Gevery Chambertin Les Combotte  27,000yen
ジョルジュ リニエ ジュヴレシャンベルタン

 

2013 Bouchard Pere & Fils Vosne Romanee  29,000yen
ブシャールペールエフィス ヴォーヌロマネ

 

2012 Alraud Père&Fils More St Denis Aux Cheseaux  35,000yen
アルローペールエフィス モレサンドニ オーシャシ

 

2009 Benjamin Leroux Pommard Les Pezerolles  38,000yen
バンジャマンルルー ポマール レ ペズロール

 

2011 Arlaud Pere&Fils Charmes Chambertin  58,000yen
アルロー ペールエフィス シャルム シャンベルタン

 

2013 Benjamin Leroux Echezaux  69,000yen
バンジャマンルルー ボーヌロマネ レ スショ

 

2013 Benjamin Leroux Echezaux  88,000yen
バンジャマンルルー エシェゾー

 

1996 Clos de Tart  150,000yen
クロドタール

BORDEAUX

2010 Ch. La Maroutine Rouge  6,500yen
シャトー マロティーヌルージュ

 

2014 Gland Bteau Bordeau Rouge  6,900yen
グランバト ボルドールージュ

 

2002 Ch. Capbern Casqueton  8,500yen
シャトー カプベルン ガスクトン

 

1995 Ch. Grand Pey Lescours  9,000yen
シャトー グランペイ レスクール

 

2010 Ch. Grands Marechaux  9,500yen
シャトー グランマレショー

 

2009 Ch. Fourcas Hosten  12,000yen
シャトー フルカオスタン

 

2008 Les Fiefs de Lagrange  12,500yen
レフィエフドラグランジュ

 

1996 Ch. Daugay  13,000yen
シャトー ドーゲ

 

2004 Fugue de Nenin  14,500yen
フェーグド ネナン

 

2011 Lamouroux  16,800yen
ラムルー

 

2002 Ch. Lagrange  23,000yen
シャトー ラグランジュ

 

2009 Ch. Lagrange  25,000yen
シャトー ラグランジュ

 

2012 Ch. Chapelle de la Mission Haut Brion  26,000yen
シャトーシャペルドラミッションオーブリオン

 

2001 Ch. Rauzan Segla  38,000yen
シャトーローザンセグラ

 

1998 Ch. Calon Segur  42,000yen
シャトーカロンセギュール

 

1996 Ch. Trotanoy  65,000yen
シャトー トロタノワ

 

1996 Ch. Palmer  92,000yen
シャトーパルメ

LOIRE

2012 Ampelidae Marigry Neuf Cuvee V Pinot Noire  6,200yen
アンペリデ マリニーヌフキュヴェV ピノノワール

 

2013 Chateau de Coulane Chinon Soleil de Coulaine  7,700yen
シャトードクーレーヌ シノン ソレイユドクーレーヌ

 

2012 Cotelleraine Saint Nicoras de Bourgueil Les Perruche  9,800yen
コテルレ サンニコラドブルグイユ レ ペルーシュ

RHONE

2013 Grand Bois Cote du Rhone Rouge Les 3 oeurs  6,200yen
グランボア コートデュローヌ ルージュレトロワスール

 

2009 Domaine Santa Duc Cote du Rone Rouge Villages Roaix Les Crottes  7,500yen
ドメーヌサンタデュック コートドュローヌ ルージュヴィラージュ ロエレクロット

 

2012 Yves Cuilleron Crozes Hermitage Les Deux Terrasses  12,500yen
イヴキュイロン クローズエルミタージュ ドゥ テラス

 

2007 Clos du Mont Olivet Chateauneuf-du-Pape Le Petit Mont  15,000yen
クロデュモンオリヴェ シャトーヌフデュパプ ル プティ モン

 

2011 Dmaine Mouton Cote Rotie  18,000yen
ドメーヌムートン コートロティ

Lunguedoc & Sud-Quest

1995 Clos Saint Georges Chateau de Canterane Cuvee Suzanne  6,200yen
クロサンジョルジュ シャトードカンテランヌキュヴェシュザンヌ

 

2008 Clos Saint Georges Cuvee Chevaliere du Clos  6,800yen
クロサンジョルジュシュヴァリエールデュクロ

 

2014 La Petite Commanderie Le Compagnon Rouge  7,500yen
ラプティット コマンドリル ルコンパニョンルージュ

JAPAN

2014 鳥居平 ルージュ  (山梨)  6,800yen
Triivilla Rouge

 

2013 ジャパンプレミアム かみのやま カベルネソーヴィニヨン (山形)  7,900yen
Japa Premium Kaminoyama

 

2012 シャトーメルシャン 穂坂マスカットベリーA (山梨)  8,500yen
Chateau Mercian Hosaka Muscat BaileyA

 

2012 ジャパンプレミアム 塩尻メルロー  (長野)  8,800yen
Japa Premium Shioziri Merlo

 

2012 登美の丘ワイナリー 赤  (山梨)  9,800yen
Tomi no oka Winery Red

ROSE

2015 Chateau Montaud L’OASIS Rose  (Provence)   6,200yen
シャトーモント― ロアシス ロゼ

 

2014 Miraval Rose  (Provence)   7,500yen
ミラヴァル ロゼ

 

2014 Clos Sainte-MagdeLeine Cassis Rose  (Provence)   9,200yen
クロサント マグドレーヌ カシー ロゼ

SAUTERNES

2007 Chateau Dauphine Rondillon  (Loupiac)  8,900yen
シャトー ドーフィネ ロンディロン

 

2009 Chateau Rieussec      375ml   (Sauternes)  12,000yen
シャトー リューセック

MARE

Georges Lignier Vieux Marc de Bourgogne   30ml  1,300yen
ジョルジュリニエ マールドブルゴーニュ

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ディナータイムはお会計総額より10%のサービス料を頂戴いたします。予めご了承くださいませ。

〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3階 電話 03-6272-3734

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