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dinner

涼味 〜カジュアル〜

アミューズ
本日のアミューズ

 

前菜
マグロ アボカド 生姜

 

前菜
フォアグラ 果実 ハチミツ

 

前菜
どんこ椎茸のリゾット ブイヤベース

 

魚料理
本日の鮮魚 ビスク

 

肉料理
イタリア産仔牛ランプ

 

デザート
シェフおすすめ 季節のデザート

ミニギャルディーズ

 

Café

 

8,000 yen (taxes not included)+10% service charge

涼味 〜レギュラー〜

アミューズ
本日のアミューズ

 

前菜
鰹 ミョウガ

 

前菜
モンサンミッシェルムール貝 湯葉

 

前菜
フォアグラ 果実 ハチミツ

 

前菜
どんこ椎茸 ブルーチーズ

 

魚料理
オマール海老 パッションフルーツ

 

肉料理
フランス産仔鴨 オレンジ

 

デザート
シェフおすすめ 季節のデザート

ミニャルディーズ

Café

 

11,000 yen (taxes not included)+10% service charge

涼味 〜スペシャル〜

アミューズ
本日のアミューズ

 

前菜
伊勢海老

 

前菜
モンサンミッシェルムール貝 湯葉

 

前菜
フォアグラ ショコラ

 

前菜
鴨 冬瓜 柚

 

魚料理
フカヒレのブイヤベース

 

肉料理
シェフお任せ 本日の和牛 2種

 

デザート
シェフおすすめ 季節のデザート

ミニャルディーズ

Café

 

15,000 yen (taxes not included)+10% service charge

シェフズコース

シェフ古澤のお任せ最上級コース

 

25,000 yen (taxes not included)+10% service charge

〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3階 電話 03-6272-3734

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