MENU FABULOUS
– ムニュ ファビュラス –
3800 yen (taxes included)＋10% service charge
ガルグイユ 数種の野菜のヴルーテ ニンニクとアンチョビのクリームソース
キャロットラペ ひたし豆 アジの昆布〆 タブレサラダ
Gargouillou Velouté de Légumes Bagna Fredda
Carotte Râpée et Marinée d’ AJI
スープ ド ポワソン
Soupe de Poisson
漁港直送 太陽のブイヤベース
Bouillabaisse à la Maison
お好みでお選び下さい
鶏もも肉のパピヨット
Papillotes de Cusse de Volaille, Ensemble de Légumes d’été
ou
湘南・藤沢産 みやじ豚のトマト煮込み【+500yen】
Ragout de“MIYAJI”Porc aux Tomate
お好みでお選び下さい
白桃のコンポートとロゼワインのジュレ ヴェルヴェーヌのソルベ
Compoted Peche et Gelee Vin de Rose,Sorbets aux Verveine
ou
トンカ豆とコーヒーショコラ ソルベ杏仁のブランネージュ仕立て
Feve du Tonka et Café aux Chocolat Sorbets aux Noyau d’ Abricot
ou
代官山BISTRO FAVORIの人気メニュー フレンチトースト【+300yen】
Pain Perdu style de ‘FAVORI Spécialités’
Café
wine pairing (+3500yen)
non alcoholic pairing (+2000yen)
MENU MARVELOUS
– ムニュ マーベラス –
6500 yen (taxes included)＋10% service charge
ガルグイユ 数種の野菜のヴルーテ ニンニクとアンチョビのクリームソース
キャロットラペ ひたし豆 アジの昆布〆 タブレサラダ
Gargouillou Velouté de Légumes Bagna Fredda
Carotte Râpée et Marinée d’ AJI
ラングスティーヌ グリーンアスパラのリゾット
Rissote de Langoustines aux asperges
タチウオのカダイフ包み焼き サルピコンレギューム
Sabre Roti En croute de Kadaif,Sause Légumes Salpicon
柔らかく煮込んだ かつべ牛のブーランジェール風
’KATSUBE’ Boeuf Braisé a la Boulangère
お好みでお選び下さい
白桃のコンポートとロゼワインのジュレ ヴェルヴェーヌのソルベ
Compoted Peche et Gelee Vin de Rose,Sorbets aux Verveine
ou
トンカ豆とコーヒーショコラ ソルベ杏仁のブランネージュ仕立て
Feve du Tonka et Café aux Chocolat Sorbets aux Noyau d’ Abricot
ou
代官山BISTRO FAVORIの人気メニュー フレンチトースト【+300yen】
Pain Perdu style de ‘FAVORI Spécialités’
ミニャルディーズ
Mignardises
Café
wine pairing (+4500yen )
non alcoholic pairing(+2000yen )
