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lunch

MENU FABULOUS

–  ムニュ ファビュラス –

3800 yen (taxes included)+10% service charge

ガルグイユ 数種の野菜のヴルーテ ニンニクとアンチョビのクリームソース
キャロットラペ ひたし豆 寒ブリのカルパッチョ 緑胡椒のソース
Gargouillou, Velouté de Légume
Carpaccio de Sériole sauce au poivre vert

 

スープ ド ポワソン
Soupe de Poisson

 

漁港直送 太陽のブイヤベース
Bouillabaisse à la Maison

お好みでお選び下さい

鶏もも肉と海老のかるい煮込み
シャンピニオン プチトマト ブロッコリー メイクイーン
Ragoût de poulet et Crevette servi accompagnée  Champignon et Légume

ou

豚ポワトリーヌのブレゼ
あめ色玉ねぎのソースとリンゴのカラメリゼ【+500yen】
Poitrine de porc Braisé ,sauce oignon servi accompagnée de pomme caramélisée

お好みでお選び下さい

麦焼酎とショコラ
旬のアグリューム ティムットペッパーの香り
Mousse au Chocolate et Syoutyu servi avec d’agrumes parfumée de Timut Pepper

ou

アールグレイ香るプラリネのグラッセと
滑らかなショコラ ソースベルガモット
Crème Glacée au praliné du parfum de Earl Grey servi avec au chocolate sa sauce Bergamote

ou

代官山BISTRO FAVORIの人気メニュー   フレンチトースト【+300yen】
Pain Perdu style de ‘FAVORI Spécialités’

Café

 

wine pairing (+3500yen)

non alcoholic pairing (+2000yen)

MENU MARVELOUS

–  ムニュ マーベラス –

6500 yen (taxes included)+10% service charge

ガルグイユ 数種の野菜のヴルーテ ニンニクとアンチョビのクリームソース
キャロットラペ ひたし豆 寒ブリのカルパッチョ 緑胡椒のソース
Gargouillou, Velouté de Légume
Carpaccio de Sériole sauce au poivre vert

 

サバのシャンパンビネガー〆
長茄子グリル浸し タブレサラダ 冬野菜 昆布茶キューブ ベビーリーフ
Maquereau marinés au vinaigre de Champagne accompagnée griller d’Aubergine et Salada com couscous servi avec des légume

 

タラと白菜のコトリヤード
ムール貝 ペコロス メイクイーン ブロッコリー
Cotriard bretonne de cabillaud accompagnée de chou de Pékin servi avec des légume

 

かつべ牛の赤ワイン煮こみ
Boeuf Bourguignon“ KATSUBE”

お好みでお選び下さい

麦焼酎とショコラ
旬のアグリューム ティムットペッパーの香り
Mousse au Chocolate et Syoutyu servi avec d’agrumes parfumée de Timut Pepper

ou

アールグレイ香るプラリネのグラッセと
滑らかなショコラ ソースベルガモット
Crème Glacée au praliné du parfum de Earl Grey servi avec au chocolate sa sauce Bergamote

ou

代官山BISTRO FAVORIの人気メニュー   フレンチトースト【+300yen】
Pain Perdu style de ‘FAVORI Spécialités’

ミニャルディーズ
Mignardises

Café

wine pairing (+4500yen )

non alcoholic pairing(+2000yen )

〒102-0094 東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3階 電話 03-6272-3734

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