サマートリュフ(8月限定)

アミューズ
季節野菜のブルーテ×サマートリュフ

前菜
フォアグラのコンフィ×サマートリュフ

前菜
どんこ椎茸とリゾットのファルシ×サマートリュフ

メイン
鮮魚のブイヤベース又は山形豚のロースト
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サマートリュフ

デザート
テリーヌ ド ショコラ×サマートリュフ

食後のお飲み物

8,000 yen (taxes not included)＋10% service charge

青葉(レギュラー)

本日のアミューズ

前菜
フォアグラ 大根 どんこ椎茸

魚料理
本日の鮮魚 ビスク

肉料理
山形豚ロースト ラタトゥイユ

デザート
シェフのおすすめ 季節のデザート

Café

4,500 yen (taxes not included)＋10% service charge

青葉(グレードアップ)

本日のアミューズ

前菜
マグロ 胡瓜 コキヤージュ

前菜
フォアグラ 大根 どんこ椎茸

魚料理
稚鮎のフリット ブイヤベース

肉料理
ニュージーランド産仔牛背肉のロティー

デザート
シェフのおすすめ 季節のデザート

Café

6,500 yen (taxes not included)＋10% service charge

青葉(スペシャル)

本日のアミューズ

前菜
マグロ 胡瓜 コキヤージュ

前菜
穴子クレープ

前菜
フォアグラ 大根 どんこ椎茸

魚料理
稚鮎のフリット ブイヤベース

肉料理
ニュージーランド産仔牛背肉のロティー

デザート
シェフのおすすめ 季節のデザート

ミニギャルディーズ

Café

8,000 yen (taxes not included)＋10% service charge